Proceso de secado por convección de la madera en un medio gaseoso: evaporación de la humedad de la superficie de la madera
La evaporación de la humedad de la superficie de la madera siempre tiene lugar a una determinada temperatura, humedad y velocidad del aire. En circunstancias normales, la humedad del aire en el horno de secado siempre es inferior al 100%, mientras que la temperatura del aire es mucho más alta que la temperatura normal. Por lo tanto, el contenido de humedad de equilibrio del aire es menor que el de la superficie de la madera, y la humedad de la superficie de la madera se evapora en el aire. La rapidez con que se evapora el agua de la superficie de la madera depende de la temperatura y la humedad del aire. Cuando la temperatura del aire aumenta o la humedad disminuye, la tasa de evaporación del agua en la superficie de la madera se acelera; por el contrario, cuanto menor es la temperatura del aire, mayor es la humedad y más lenta la tasa de evaporación del agua superficial.
La velocidad del aire que circula sobre la superficie de la madera también tiene una influencia importante en la evaporación de la humedad de la superficie de la madera. Si el aire en la superficie de la madera no fluye, a medida que el agua se evapora, pronto aparecerá una película de vapor de agua saturada que no fluye sobre la superficie de la madera, llamada capa de interfaz, y su humedad relativa es del 100 %. Rodea la superficie de la madera, y si el agua en la superficie de la madera continúa evaporándose, solo puede ingresar al aire a través de la capa límite por difusión lenta. Al mismo tiempo, la capa límite también dificulta la transferencia de calor, lo que ralentiza la velocidad de secado. Por esta razón, es necesario aumentar la velocidad de circulación del aire en la superficie de la madera, eliminar la capa saturada de vapor de agua de la superficie de la madera,
La evaporación del agua en la superficie de la madera también está relacionada con el contenido de humedad de la madera. Cuando el contenido de humedad de la madera está por encima del punto de saturación de la fibra, es decir, durante el período en que se evapora principalmente el agua libre, la superficie de evaporación se ubica en la superficie de la madera y las capas inferiores. Durante este período, si el aire Si la temperatura y la humedad permanecen sin cambios, la intensidad de evaporación del agua permanecerá sin cambios. Cuando el agua libre se haya evaporado y el agua adsorbida haya comenzado a evaporarse, la evaporación del agua se moverá gradualmente desde la superficie de la madera hacia el interior de la madera, cambiando a la evaporación del agua adsorbida. El calor requerido para la evaporación de la unidad de masa de agua aumenta y la intensidad de la evaporación tiende a disminuir.
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